L'histoire

• Raffinés, chaleureux et contemporains à la fois, les différents espaces de « La Grange » se veulent des salons où l’on se sente chez soi.
Un lieu plaisant et serein.
Et vivement l’été que s’ouvre la terrasse fleurie et ombragée pour une escapade gourmande à la campagne. Sous le soleil filtré par les parasols, les problèmes s’évaporent, et la quiétude s’installe.
Pendant ce temps, le discret Yohann GIRAUD travaille en cuisine … On va se régaler.
A belle cuisine, service précis et efficace coté « salle » sous l’œil attentif de MICHAUT Christelle. Ces deux là ont cette envie de vous faire partager leur passion, née d’une grande complicité forgée au fil des années dans de prestigieux établissements parisiens.

LE CHEF

• Coté cuisine,  Yohann GIRAUD orchestre le ballet des assiettes.
Venu de la Grande Cascade, après avoir servi au Meurice et au Taillevent, le chef y développe son inventivité, et affine sa cuisine classique et rafraîchie.
Ici, de retour de RUNGIS, le chef propose un « menu carte » où il récite ses gammes au gré des saisons.
Yohan Girault  vous propose, tous les jours, un menu carte fréquemment renouvelé.